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Avocado

Bei der Lagerung von Avocados kommt es ganz auf den momentanen Stand der Reife an. Ist eine Avocado schon sehr reif und weich, bleibt sie noch weitere zwei Tage frisch, wenn man sie im Kühlschrank lagert. Allerdings sind frisch gekaufte Avocados meistens noch hart und wenn man sie dann im Kühlschrank aufbewahrt, wird der Reifeprozess nicht mehr eintreten. Daher immer darauf achten, wie reif die Avocado bereits ist.

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