Kaffee im Büro: Skurriles und Wissenswertes rund um das schwarze Gold

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7. Wieviel Kaffee ist gesund?

Bist du ein Koffein-Junkie? Dann solltest du vorsichtig sein, denn zu viel Kaffee schadet deiner Gesundheit! Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit solltest du pro Tag nicht mehr als 400 Milligramm Koffein zu dir nehmen. Umgerechnet entspricht das etwa drei bis vier Tassen Filterkaffee.

8. Wenn Kaffee krank macht: Coffeinismus

Zugegeben, das haben wir alle doch schon irgendwo vermutet: Kaffee kann seelisch und körperlich abhängig machen. Coffeinismus, auch als Kaffeesucht bekannt, ist eine ernstzunehmende Krankheit. Koffein ist schließlich nach wie vor ein Suchtmittel, das anregen und die Stimmung heben, sowie die geistige Leistungsfähigkeit verbessern kann. Das passiert bei einem Entzug:

Unser Organismus meldet das Defizit in Form von Entzugserscheinungen wie Niedergeschlagenheit, Kopfschmerzen oder Ängstlichkeit.

Quelle: Teleschau

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1 Kommentar

  1. Das kann man so bestätigen, finde ich. Jedoch kommt es auch darauf an ob der Espresso, traditionell aus fast 100% Robustabohnen besteht oder wild gemischt mit Arabicabohnen daher kommt. Sortenreine Qualität ist hier entscheidend. Die Arabicabohne liefert immer etwas mehr Säure, Erdigkeit, Bitterstoffe und auch Coffein. Will man aber Noten wie nussig, schokoladig, eher mild statt bitter, dann hin zu robustalastigem Espresso 60% bis 100%. Hier ist dann auch das Coffein in verträglicher Menge enthalten.
    Eine süditalienische Espressobohne Namens “ San Paolo Super Crema Espresso “ ist besonders magenverträglich, für Kaffee- & Espressovieltrinker daher ideal geeignet. Vor Allem aber ist es kein Massenprodukt. Eher ein Geheimtipp für echte Genießer mit teurer/hochwertiger Kaffeetechnik.

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